Laporkan konten ini jika melanggar ketentuan, mengandung materi sensitif, atau hak cipta.
Resep Lumpia Ubi Ungu Isi Keju Lumer
Bahan:
* 250 g ubi ungu, kukus dan haluskan
* 2 sdm gula pasir
* 2 sdm susu kental manis
* 8–10 lembar kulit lumpia
* Keju mozzarella/quick melt secukupnya
* 1 sdm tepung terigu + sedikit air untuk perekat
* Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campur ubi ungu, gula, dan susu kental manis hingga rata.
2. Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri ubi ungu dan keju di tengah.
3. Lipat dan gulung, rekatkan ujungnya dengan larutan tepung.
4. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning keemasan.
5. Angkat dan tiriskan.
Paling enak dimakan hangat supaya kejunya masih lumer.
Advertisement
