Resep Chicken Steak Bbq Homemade

Bahan: 500 gram fillet dada ayam 1/2 buah bawang bombay, iris tipis 1 sdm margarin Bumbu marinasi: 1 sdt garam 1/2 sdt lada hitam bubuk 1 sdt bawang putih bubuk 1sdt kecap asin Bahan sauS: 3 sdm saus barbeque 2 sdm saus tomat 2 sdm saus tiram 1 sdt kecap manis 2 siung bawang putih, cincang halus 250 ml air 1 sdt lada hitam 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air Pelengkap: Kentang goreng Wortel rebus Buncis rebus Jagung manis rebus Cara membuat: 1. Lumuri fillet ayam dengan semua bumbu marinasi lalu diamkan selama 30 menit. 2. Panaskan margarin kemudian panggang atau masak ayam hingga matang dan kecokelatan di kedua sisi. Sisihkan. 3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan saus barbeque, saus tomat, saus tiram, kecap manis, lada hitam, dan air lalu aduk rata. 4. Masak hingga mendidih kemudian tuang larutan maizena sambil diaduk hingga saus mengental. Masukkan ayam ke dalam saus atau siram saus di atas ayam yang sudah matang. 5. Masak sebentar hingga bumbu meresap lalu angkat. Penyajian: Sajikan barbeque chicken steak selagi hangat bersama kentang goreng, wortel rebus, buncis, dan jagung manis. Siram dengan saus barbeque yang gurih dan kental untuk hasil ala restoran.