Laporkan konten ini jika melanggar ketentuan, mengandung materi sensitif, atau hak cipta.
Cara Membuat Soto Ayam Kuning
BAHAN SOTO AYAM KUNING
Bahan Kuah:
1 ekor ayam, potong 4 bagian
4 batang serai, geprek
5 lembar daun jeruk
1 sendok teh gula pasir
Garam
Kaldu bubuk bila suka
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
5 cm kunyit, dibakar
2 cm jahe
Bahan Pelengkap:
3 butir telur rebus, dipotong-potong
Tauge/ kol
1 batang daun bawang, diiris halus
Soun
Tomat
Bawang goreng
Jeruk nipis, sambal
CARA MEMBUAT SOTO AYAM KUNING
1. Rebus ayam sampai mendidih.
2. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tuang ke rebusan ayam. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang. Koreksi rasa.
3. Angkat ayam. Goreng sebentar. Suwir
4. Sajikan soto dengan suwiran ayam, dan bahan pelengkap.
#resepmasakan #masakan #zoyalink #masakannusantara
Advertisement
