Rujak Nih, Makanan Segar Favorit Orang Cianjur Kalau Siang Panas!

Ada beberapa jenis rujak paling enak di Indonesia: *1. Rujak Buah / Rujak Manis (yang ada di Cianjur)* Isinya: mangga muda, nanas, jambu air, kedondong, bengkoang, mentimun. Bumbunya gula merah, kacang goreng, cabai, terasi sedikit. Segar manis pedas. *2. Rujak Cingur* Khas Jawa Timur. Ada irisan cingur (hidung sapi), lontong, tahu, sayur. Bumbu petis hitamnya yang khas. *3. Rujak Serut* Buahnya diserut halus, jadi kuahnya lebih meresap. Biasanya pakai mangga dan kedondong. *4. Rujak Tumbuk / Rujak Bebeg* Buah ditumbuk bareng bumbunya di lumpang. Enak banget dimakan rame-rame. *Resep cepat Rujak Buah ala Cianjur:* - 200 gr gula merah - 50 gr kacang tanah goreng - 5 cabai rawit (sesuaikan pedas) - 1 sdt terasi bakar - garam, air asam jawa sedikit - Ulek semua, tambah air 50ml - Potong buah-buahan, aduk.