Resep Es Buah Naga Putih Cincau Dan Jelly Hijau

Bahan-bahan Untuk 5 cup ukuran 400–450 ml Bahan isian 2 buah naga putih ukuran sedang 200 gram cincau hitam, potong dadu 250 gram jelly hijau, potong dadu Es batu secukupnya Bahan kuah hijau muda 500 ml susu evaporasi 100–150 ml susu kental manis, sesuaikan selera 500 ml air matang dingin 2–3 sdm sirup melon hijau 2–3 tetes pewarna makanan hijau muda, opsional Cara membuat 1. Siapkan isian Kupas buah naga putih, lalu potong dadu. Potong cincau hitam dan jelly hijau dengan ukuran serupa agar tampilannya menarik. 2. Buat kuah hijau muda Campurkan susu evaporasi, susu kental manis, air dingin, dan sirup melon. Aduk rata. Jika ingin warna lebih hijau, tambahkan pewarna sedikit demi sedikit. 3. Campurkan semua bahan Masukkan buah naga putih, cincau, dan jelly hijau ke dalam wadah besar. Tuangkan kuah susu, lalu aduk perlahan agar buah tidak hancur. 4. Sajikan dalam cup Masukkan es batu ke setiap cup, tuangkan campuran es buah, lalu tambahkan potongan jelly dan cincau di bagian atas. Sajikan dingin. Tips agar rasanya enak Gunakan sirup melon untuk menghasilkan warna hijau muda sekaligus rasa manis yang segar. Jika tidak ingin terlalu manis, kurangi susu kental manis dan tambahkan air dingin. Masukkan es batu menjelang penyajian supaya kuah tidak cepat encer. Untuk ide jualan, simpan kuah dan isian dalam keadaan dingin, lalu campurkan saat akan dikemas. Selamat mencoba 🥰