Pernah Lihat Telur Rebus Penyu?

Dibalik tradisi kuliner ini, telur penyu dikenal beberapa daerah dipesisir pantai sebagai bagian dari tradisi lokal. Namun, penyu merupakan satwa yang dilindungi di Indonesia. Telur rebus penyu sering digambarkan memiliki rasa gurih dengan aroma yang lebih kuat dibandingkan telur ayam. Teksturnya cenderung kenyal dan agak lembut dengan bagian kuning yang terasa creamy. Akan tetapi, rasa dan tekstur bisa berbeda tergantung jenis penyu dan pengolahannya. Khasiat telur ini dipercaya secara tradisional dapat meningkatkan vitalitas, namun hingga saat ini belum ada bukti secara ilmiah terkait khasiat telur ini.